Бар – это заведение, предусмотренное для продажи и употребления различных напитков, преимущественно алкогольных. Кроме традиционных алкогольных и безалкогольных напитков, отличительной чертой баров является приготовление различных коктейлей. Бармен – человек, обслуживающий посетителей бара. Однако это не просто профессия, а целое искусство. Ведь настоящий профи должен не просто правильно смешать ингредиенты коктейля, а превратить этот процесс в настоящее завораживающее шоу.
Классический интерьер такого питейного заведения предполагает наличие барной стойки, которая представляет собой длинную узкую столешницу на высокой опоре. Собственно от названия этой стойки и произошёл термин «бар». Стойка разделяет зал для посетителей и рабочее место бармена. На задней стенке за стойкой обычно находится витрина с бокалами и ассортиментом напитков, предлагаемых в заведении. Для комфортного времяпровождения клиентов с внешней стороны стойка оборудована высокими стульями.
Обычно статусные рестораны, иногда крупные супермаркеты, а иногда и другие торговые и пищевые заведения свои помещения в обязательном порядке оборудуют барами. Начинающим бизнесменам для комплексного оснащения баров, а также ресторанов, кафе, столовых, пищевых производств и магазинов разного формата можно посоветовать обратиться в интернет-магазин компании «КЛЕН». К вашим услугам: проектирование и дизайн кафе, ресторанов и баров, лизинг и кредитование, а также сервисное обслуживание.
В зависимости от многообразия выбора предлагаемых напитков, специфики обслуживания, наличия отличительных особенностей круга посетителей существуют различные типы таких заведений. Пивные – заведения, где посетителям предлагается широкий ассортимент пива наряду с другими напитками. Байкерские клубы – заведения, клиентами которых являются в основном байкеры. Спортивные – заведения, в которых посетителям предоставляются все условия для просмотра футбольных матчей на телеэкране. VIP-бары с приставкой VIP рассчитаны на узкий привилегированный круг посетителей. Кейтиринг – специализированные заведения, с акцентом на шоу мастерства барменов.
При посещении ресторанов у клиентов обязательно возникнет желание провести время за стойкой, окунувшись в тёплую, уютную атмосферу, неторопливо выпить бокал дорогого напитка или коктейля, наблюдая за мастерской работой бармена.
