Если еще пару лет назад многим хозяйкам нужно было объяснять, что такое мультиварка, то теперь об этой чудесной технике (наиболее стойкая ассоциация – «волшебный горшочек» из сказки) знают, пожалуй, практически все. Знают и … не спешат приобретать. Одним такая покупка просто не по карману, вторые считают эти приборы незаслуженно раскрученными, третьи просто опасаются обращаться с техникой, потому как для них и микроволновая печь — сложное устройство, а уж мультиварка скороварка и другие подобные «хитрые кастрюли» и вовсе приводят в ужас.
Если аргументы первых еще как-то можно понять (хоть и стоит отметить, что уровень благосостояния наших граждан худо-бедно, но растет, а бытовая техника понемножку дешевеет), то возражения людей, просто не разбирающихся в технике, стоит опровергнуть. Давайте попробуем сформулировать, почему выбрать мультиварку и затем купить ее – значит существенно облегчить свою жизнь. И почему такого рода приборов ни в коем случае не стоит бояться. Итак, мультиварка – это …
Удобство. Забудьте о «дежурстве» над кастрюлей с часами в руке, бесплодных попытках разобраться в мудреных рецептах и боязни проворонить «сбежавший» суп. Имея такую «кастрюльку», вам нужно будет просто положить необходимые ингредиенты и нажать несколько кнопок. Одна из самых замечательных возможностей этого устройства – «отложенная» готовка. Вы можете подготовить все необходимые ингредиенты с утра, затем настроить таймер так, чтобы готовка началась, к примеру, через 12 часов – и, придя с работы, получить горячий ужин!
Здоровье. Мультиварки оборудованы паровым клапаном, который позволяет быстро избавляться от излишек пара и воды. Благодаря этому пища, приготовленная таким способом, является более полезной, потому что сохраняет больше витаминов и прочих полезных веществ. Не случайно современные специалисты по здоровому питанию рекомендуют готовить диетические блюда именно в мультиварках.
Чистота. От пригорания пищи не застрахована ни одна кастрюля, даже лучшая. Мультиварка же, внутренняя поверхность которой делается из прочнейших титаново-керамических сплавов с надежным защитным покрытием, очень легко подвергается чистке и после «водных процедур» сохраняет первозданный вид.
Универсальность. Этот прибор не зря имеет в своем названии корень «мульти-». Готовка в мультиварке – это не только каши или супы, но и мучные, мясные, овощные блюда. Наиболее универсальные модели соединяют в себе функции нескольких полезных кухонных приборов: так, можно приобрести такие чудо-устройства, как мультиварка хлебопечка, сочетание мультиварки с грилем, йогуртницей и даже всем перечисленным вместе. Можно готовить в этой кухонной технике два блюда одновременно, и стоит отметить, что эти блюда могут быть самыми разнообразными.
Мультиварка – это вовсе не «игрушка», которая быстро надоест и будет убрана на антресоли. Совокупностью перечисленных (и многих других!) качеств этот прибор заслуживает признания и укоренения на вашей кухне на долгие годы.
