Все чаще на помощь современной хозяйки приходит микроволновая печь. Некоторые люди, опасаются ее, в связи с тем что где-то услышали, что излучаемые ей микроволны, очень вредны для здоровья человека. Необходимо разобраться что и как на самом деле…
Почти вся бытовая техника излучает радиоволны. Самыми большими их источниками являются микроволновка и телевизор. Причем, они одинаково вредны для человека. А сколько времени мы проводим перед экраном телевизора? Так что доля микроволновки очень малая.
Работа микроволновой печи основывается на том, что создаваемое внутри ее камеры электромагнитные волны разгоняют свободные молекулы воды в продуктах, из-за чего они начинают нагреваться.
А корпус печи оборудован защитным экраном, который препятствует прохождению электромагнитных волн.
Учеными доказано, что при приготовлении еды в микроволновой печи, сохраняется, примерно, вдвое больше витаминчиков по сравнению с привычным для нас приготовлением при помощи варки или жарки.
Единственный минус, это то, что еда получается вареная, без корочки. Но и этот недостаток решается приобретением печи с грилем. Благодаря нему вы получите хрустящую корочку на бутербродах или куриных ножках.
