Изумрудный плод в «мохнатой» шубке, мягкий и сочный, является родственником тропических лиан из семейства Актиния. Так уж повелось, что киви все вокруг зовут фруктом, хотя это — самая что ни на есть настоящая ягода. Киви любят не только за приятный освежающий вкус, но и за пользу, которая заключена в его кисло-сладкой мякоти. На столы европейцев […]
Подробнее ...
Такие ватрушки, возможно, вам готовили в детстве. Правда, тогда, в далекие советские времена, люди чаще всего использовали самодельный пудинг. В любом случае для моей семьи данная выпечка – всегда желанна и любима. Помимо того, гости всегда удивляются интересной начинке, просят поделиться рецептом. Список необходимых ингредиентов: — сахар (полстакана); — творог (одна пачка); — масло растительное […]
Подробнее ...
Кулинария была одной из тех наук, которые наши предки начали осваивать в первую очередь. Не удивляйтесь, но кулинария – это целая наука, будь то простой кусок мяса, поджаренный на огне костра или сложнейшее блюдо. Без кулинарного искусства не прожить, ведь умение вкусно и красиво приготовить пищу – одно из важнейших умений в современном мире. О […]
Подробнее ...
Азербайджанская кухня. Рецепт баклажанов. Для приготовления баклажанов по-азербайджански потребуются продукты: 5 баклажанов, 250гр. мякоти баранины, 4 средних помидора, 100гр. твердого сыра, соль, черный молотый перец. Как их приготовить: 1. Баклажаны помойте, уберите плодоножки. Разрежьте баклажаны вдоль пополам и выньте мякоть. Посыпьте их солью, дайте полчаса полежать. После чего соль смойте, баклажаны обсушите салфеткой. 2. Приготовьте […]
Подробнее ...
Пикантность данного салата достигается за счет использования в рецепте меда. В тягучем и сладком пчелином даре карамелизуются ломтики нежной индейки. Витаминная свежесть краснокочанной капусты и легкая кислинка чернослива в сочетании с обжаренным мясом — гурманы будут блаженствовать! Из расчета на 6 человек потребуется: филе индейки (350 г), капуста краснокочанная (400 г), чернослив (100 г), перец […]
Подробнее ...
Если вы ищите, что можно было бы приготовить на скорую руку, то данный рецепт для вас. Он сочетает в себе легкую и воздушную Панна Котту с выразительной интенсивностью темного шоколада и малиновым привкусом. Для приготовления Панна Котты с ванильным сиропом и малиной необходимо: холодная вода — 1 столовая ложка желатин -1 1/4 чайной ложки жирные […]
Подробнее ...
Рататуй («rata» — еда, «touiller» — мешать) – всемирно известное блюдо из овощей. Родиной это блюда стала Франция. Всемирную популярность рататуй заслужил благодаря одноименному мультфильму. Рецепт этого блюда схож с овощным рагу и лечо. Для приготовления блюда под названием рататуй, обычно, используются: кабачки, помидоры, сладкий перец, баклажаны, репчатый лук, и чеснок, для придания пикантности. Итак, […]
Подробнее ...
Вы любите овсянку? А вы знаете, что из овсянки можно приготовить отличные оладьи? Правда, потребуется сначала замочить хлопья в простокваше и оставить на ночь в холодильнике. Готовые оладьи особенно хороши с фруктовым или ягодным сиропом, сметаной или вареньем. В этом рецепте рассматривается заморский сироп из кленового сок с добавлением клубники и сливочного масла. Рецепт овсяных […]
Подробнее ...
Установлено, что мясо кальмара очень хорошо усваивается человеческим организмом, так как имеет сходный с белками человека аминокислотный состав. Оно богато витаминами группы В, солями железа, кальция, фосфора, йода и витамином РР. Едят обычно туловище, щупальца и голову кальмара. По мнению кулинаров, мясо этого моллюска прекрасно сочетается с овощами, крупой, картофелем и рыбой. Его жарят, тушат, […]
Подробнее ...
Отличный легкий десерт с фруктами очень просто приготовить в мультиварке. Понадобится грамм 250 муки, сахар (125 грамм), грамм 150 любых фруктов, 1 яйцо, маргарин (60 грамм). Будет добавляться сода (одна ч. л.), пол чайной ложки разрыхлителя для теста, 75 грамм орехов и специи. Технология приготовления: К муке в отдельной миске нужно добавить разрыхлитель и соду. […]
Подробнее ...