Выбор набора кастрюль, это важно. От того, насколько хорошо подобраны кастрюли будет зависеть здоровье людей, скорость приготовления еды, удобство пользования. Также некоторые кастрюли служат дольше других и так далее. Поэтому выбирать набор кастрюль следует осознанно, чтобы не сделать ошибку.
Кстати, набор кастрюль, это более выгодное приобретение. Во-первых, набор кастрюль стоит дешевле, чем кастрюли по отдельности. Во-вторых, набор кастрюль уже изначально имеет несколько вариантов разной вместимости, оптимально подобранный для большинства случаев. В-третьих, набор кастрюль имеет одинаковый дизайн. Таким образом, по отдельности кастрюли выбирать и покупать не очень выгодно. Это следует делать только тогда, когда вы точно знаете, что это лучше для вас.
Итак, в первую очередь нужно определиться с материалом набора кастрюль. В продаже можно найти кастрюли из алюминия, керамики, стали, эмалированные и не эмалированные. От того, из какого именно материала изготовлен набор кастрюль, зависит почти все.
Набор кастрюль из нержавейки лучше других моются, они неприхотливы. Но есть у них и недостатки. Например, кастрюли из нержавейки неравномерно греются и на их стенках могут появляться «разводы».
Эмалированный набор кастрюль красиво выглядит. Однако при неправильном обращении, эмаль может повредиться или поцарапаться. А с поврежденной эмалью кастрюли для приготовления еды использовать нельзя. Также в эмалированных кастрюлях некоторая еда может подгорать. Например, молоко при кипячении.
Набор кастрюль из керамики выбрать можно за то, что это наиболее экологически чистый вариант и безопасный для здоровья. Однако такие кастрюли наиболее хрупкие, поэтому использовать их следует очень бережно. Как правило, керамические кастрюли не применяют на открытом огне, а используют для духовок или микроволновой печи.
Набор кастрюль из стекла очень красиво выглядят. Их крайне легко мыть и чистить. Также стеклянные кастрюли экологически чистые и полностью безопасны. Но со стеклянными кастрюлями тоже придется аккуратно обращаться, потому что перегрев для них может оказаться фатальным.
В общем-то, при выборе кастрюль, в большинстве случаев можно отдать предпочтение кастрюлям из нержавеющей стали со стеклянными крышками и хорошими, удобными ручками. Такой набор кастрюль и безопасный, в нем ничего не пригорает, их легко мыть и чистить, они не могут разбиться или лопнуть. Даже при сильном ударе по кастрюле, например, молотком, такая кастрюля не разобьется. Максимум – на ней образуется небольшая вмятина. Единственное что нужно, это разобраться в том, как правильно ухаживать за такими кастрюлями.
Таким образом, выбрать набор кастрюль не очень сложно, так как выбор материалов, из которых их сегодня делают, не слишком велик.
