Наверное, многие из нас любят вкусно покушать, да чего уж скромничать, почти все. Особенно приятно испытывать вкусность различных блюд, сидя за красиво сервированным столом. Как же все-таки сделать правильно сервировку стола?
Тарелки обязательно расставляйте так, чтобы они стояли на одной лини на небольшом расстоянии друг от друга. Также приборы и тарелки должны располагаться в порядке подаваемых блюд. Допустим, если первым блюдом будет суп, а вторым какой-нибудь салат то тарелка для супа должна стоять на тарелке под салат.
Для сервировки стола, используется чаще всего фаянсовую посуду. Если нет фаянсовых тарелок, то вполне подойдет и фарфоровая посуда, которая символизирует комфорт и богатство. Используя посуду из фарфора, вы получите ежедневное эстетическое удовольствие. В наши дни, из-за огромного ассортимента такой посуды в магазинах имеется возможность подобрать посуду под дизайн и стиль вашей кухни. Размер тарелок, зависит от предназначенного для них блюда.
Как упоминалось выше, приборы должны находиться на столе в последовательности подаваемых блюд. Приборы для десерта, должны быть сверху тарелки. Если подается масло к хлебу, то обязательно должен быть для него специальный ножик. Ножи должны располагаться лезвием к тарелке, ложки выпуклостью к верху, а вилки зубьями вниз.
Классическая сервировка, подразумевает нахождение только трех приборов на столе. Если количество ваших блюд превышает цифру три, то в принципе необязательно выносить все приборы одновременно, этим вы запутаете и себя и гостей. Лучше все сделать по классике, а потом просто добавлять нужные для новых блюд приборы.
