Отличный легкий десерт с фруктами очень просто приготовить в мультиварке. Понадобится грамм 250 муки, сахар (125 грамм), грамм 150 любых фруктов, 1 яйцо, маргарин (60 грамм). Будет добавляться сода (одна ч. л.), пол чайной ложки разрыхлителя для теста, 75 грамм орехов и специи.
Технология приготовления:
- К муке в отдельной миске нужно добавить разрыхлитель и соду. Смесь перемешать.
- Маргарин необходимо растопить, смешать с яйцом, сахарным песком. Смесь солится и аккуратно взбивается.
- Помытые и нарезанные кусочками фрукты смешиваются с мукой и маргариновой массой. К тесту добавляются мелко нарубленные орехи.
- Чашу лучше смазать кусочком маргарина, залить аккуратно тесто. Готовить кекс примерно 60 минут при включенной опции «Выпечка».
Готовый кекс можно подавать с джемом, с орешками и фруктами.
